【Ooni / ウニ】Karu16 / カル16 ポータブルピザ窯のレビュー
大変素晴らしい商品と思います。
他のオーブンとは違い、耐熱ガラスにより中が見えるのは大きいかと思います。
生地の加水や湿度、気温によって焼け具合が変わるので、見えるのは良いですね。
ピッツァが焼けていく過程は、見ているだけで、凄く楽しいし、コルニチョーネが膨らむ様は、とてもウキウキした気分になり感動します。
重さが28キロとかなり重いので、自宅での使用が最適で安定して扱いやすいです。
ただ、他のオーブンにも共通する部分としては、炭、ガスともにオーブン内の温度は、15〜20分で400℃位に上昇しますが、床面の温度を上昇させるにはそれ以上の時間を要します。
なので、ガスが使える環境ならば、温度の安定をさせやすいので、ガスがおすすめかと思いますが、費用がかかります。
ガスの場合は、蓋を閉めないでの使用が望ましいので、もっと温度の下降がしづらい構造にならないものかと思っています。
ガスと炭などを併用出来るような構造だと更に嬉しいと思いました。
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silverzephyr様
この度はOoni Karu16をお買い上げいただき、誠にありがとうございます！
数あるショップの中から、弊社アブレイズのオンラインストアをお選び頂き感謝いたします。
とても素敵なお言葉でお褒めの言葉までいただき、たいへん光栄です。
また、ガスと炭を併用するという貴重なご意見をありがとうございます。ぜひ今後の参考にさせていただきたいと思います。
今後共お客様にご満足いただけますよう、さらなる努力をしてまいりますのでこれまでと変わらぬご哀願のほどよろしくお願い申し上げます。
またのご利用を心よりお待ち申し上げております。
株式会社アブレイズ 一同
